10 ans mon pote!

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Aujourd’hui mon blog a 10 ans.
10 ans putain.
Je me souviens de ce jour de novembre 2004. Cela devait être en fin d’après-midi et il pleuvait. C’était à Vancouver et j’attendais la Moulinette. Elle était prévue pour le mois d’avril.
C’était le début d’un mouvement qui allait prendre une ampleur qu’on ne soupçonnait pas encore.
Et moi je n’imaginais pas du tout qu’en 2014, je serais encore là à vous raconter mes histoires, à partager mes états d’âmes, mes découvertes et mes photos.

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Richmond Park, la promenade du dimanche

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C’est une de nos balades préférées. Ce n’est pas très loin de la maison et le dépaysement est garanti. Nous aimons nous perdre dans Richmond park en toutes saisons, mais particulièrement en automne car les couleurs sont alors particulièrement belles.
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L’Eurostar a 20 ans! C’est la fête

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Toi, tu as bien fait de passer par ici aujourd’hui car je vais te gâter. Enfin, ce n’est pas vraiment moi, mais Eurostar. Sais-tu que cette année Eurostar fête ses 20 ans? Et 20 ans ça se fête ma foi. Te souviens-tu de tes 20 ans? Moi oui, c’était hier. Euh non, avant-hier en fait. D’ailleurs je vais partager avec toi un petit secret, l’Eurostar et moi partageons la même date anniversaire: le 14 novembre (je marque un temps de pause pour que tu puisses sortir ton petit calepin afin de noter cette date anniversaire). Ca y est, tu as noté? Parmi les quartorze novembrien il y a aussi Alain Delon, Stéphane Bern, le Prince Charles et Patrick Sébastien… Que des pointures.

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Le gang des poussettes

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Ce qui suit n’est pas inspiré de faits réels. Ce qui suit est totalement réel et cela m’est arrivé un jeudi.

Je suis à la recherche d’un café cosy et sympa pour écrire. C’est ma quête à moi. Quand je suis à la maison depuis trop longtemps, je n’arrive plus à me concentrer et j’ai tendance à faire autre chose. Parfois des trucs totalement inutiles dans le seul but de perfectionner l’art de la procrastination et de lisser les bords du vide.  Comme je l’ai déjà raconté, ce ne sont pas les cafés qui manquent dans le quartier. Il y a du choix, mais je n’ai toujours pas trouvé mon antre, celle où je pourrais venir me réfugier et booster mon imagination à coup de caféine et à l’aide d’un brouhaha ambiant.

La semaine dernière ouvrait La Clé des Champs le tout dernier café du quartier. Il faut dire que son ouverture était attendue. Annoncée de longue date sur les réseaux sociaux, l’attente était sur le point de se transformer en lassitude quand enfin un jeudi le grand jour est arrivé.

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Pickles express – la recette du dimanche

Colman's mustard moutarde anglaise
Hier ma cuisine affichait complet, presque complet. Le Baking Club se passait chez moi. Belle journée d’automne pour retrouver les copines, picoler, se raconter des histoires et accessoirement faire des gâteaux. Le thème du Baking Club était le gâteau magique. Il semblerait, aux dires de certaines, que je sois une experte de ce gâteau magique. Les lauriers ne cessant de m’arriver au visage, je veux bien les accepter. Pour qu’ils arrêtent de me fouetter la face, tout simplement! Ayant posté la recette ici même il y a plus d’un an, il était temps que nous démystifions ensemble ce putain gâteau magique, à coup de coupettes de champagne. Et bien je peux vous dire que c’est pas gagné. Le copines vont devoir faire la session de rattrapage. Pour certaines cette recette pourtant archi simple reste encore un mystère. Il faut dire qu’elles font des trucs en dépit du bon sens, comme incorporer des œufs à peine sortis du frigo. So 1982, isn’t it?
Aujourd’hui, je ne vous pas parle pas de magie, mais de pickles.
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Coffee war

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J’habite dans un quartier qui se gentrifie gentiment. En fait non, il n’y a rien de gentil là-dedans, c’est même plutôt violent. Il n’y a qu’à regarder la progression des prix de l’immobilier pour se rendre compte que gentil n’a qu’un œil.
Un des signes de cette gentrification, c’est la multiplication du nombre de cafés et de restaurants qui ont ouvert récemment dans le voisinage. Rien que ce mois-ci deux cafés ont ouvert dans la même rue. La concurrence va être rude puisqu’il existe déjà d’autres cafés installés depuis longue date.

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Un cours de cuisine à l’Atelier des Chefs

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C’est l’automne et l’envie de se remettre à cuisiner qui revient. La lourde cocotte orange va reprendre du service. L’autre jour, autour d’une table on parlait de blanquette. Une blanquette, c’est si bon. C’est si bon… Rosalie me disait la difficulté qu’elle avait à se procurer du veau à Londres. Je lui ai assuré que les choses s’arrangent, on trouve du veau de plus en plus facilement. Faites ami-ami avec votre boucher et il vous sortira une épaule ou collier de veau de son chapeau avec le sourire. Faites comme moi, allez-y carrément avec le livre de cuisine et montrez-lui la photo des morceaux désirés. Mon boucher et moi c’est une belle histoire (c’est une romance). Maintenant je lui apporte même mes couteaux à aiguiser. Si le veau n’est pas vraiment la star des étals de bouchers en Angleterre c’est que le veau est un bébé nanimal. Le britannique est un être sensible, vous savez. Derrière ce visage flegmatique se cache un être plein de compassion et d’amour et sous la veste de tweed bat un petit cœur tout chaud.

Bref, tout ça pour te dire que je me suis remise à cuisiner de vrais petits plats et pas seulement des gâteaux. Bref, je suis allée à l’Atelier des Chefs.

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La Shine Night Walk – check!

Shine Night Walk

We did it my friends! Shine Night Walk, semi marathon dans les rues de Londres à la nuit tombée. Check! Une belle aventure que je suis prête à renouveler l’année prochaine.

La Shine Night Walk, qu’est-ce que c’est?
C’est une marche de nuit à travers les rues de Londres à l’initiative de Cancer Research UK afin de lever des fonds pour la recherche dans la lutte contre le cancer. On peut s’inscrire au semi marathon ou bien au marathon.

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The London Jam Factory – La confiture made in London

the london jam factory

Aujourd’hui, je vais vous raconter une histoire de confitures. J’aime beaucoup la confiture, et vous? A petite dose bien sur, pour mieux la savourer. Ce sont les fruits rouges que je préfère. A mon panthéon je mettrais celle à la framboise et aussi celle aux mûres. Cette dernière c’est le souvenir des vacances en Bretagne où à la fin du mois d’août on va sur les chemins les jours où aller à la plage serait un peu trop périlleux. Rapport au temps parfois entêté de la Bretagne. J’ai dit parfois. Bref, on trouve toujours un jour à la fin des vacances pour aller cueillir des mûres et en faire des confitures aussitôt rentrés à la maison.
Cette année, pour la première fois depuis bien longtemps, je ne suis pas allée en Bretagne et la confiture aux mûres maison me manque cruellement (n’ayons pas peur des mots).

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Cake merano – la recette du dimanche

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Je voulais faire une recette avec du café. A part le tiramisu, je n’avais pas beaucoup d’idées. J’aurais pu faire un tiramisu vous me direz car c’est le dessert préféré d’Elvis. Mais j’avais envie d’autre chose. Et il y avait un goûter dominical en prévision alors j’ai trouvé la recette du gâteau Merano. Je cherche encore l’explication étymologique du nom. Si quelqu’un dans l’assistance a l’explication, vous connaissez le chemin.
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