Le Pimm’s kesako?
C’est l’apéro des bobos londoniens quand les beaux jours arrivent. C’est une marque d’alcool anglaise à base de gin. Très populaire dans le sud de l’Angleterre, cette boisson est très appréciée lors des événements chics so british, comme le festival d’opéra de Glyndebourne, les courses de chevaux d’Ascot ou les régates d’Henley… mais aussi dans les petits rendez-vous entre amis, moins chics mais tellement plus sympathiques, comme l’apéro-blog London.
C’est rafraîchissant, c’est gai, c’est chic et pas cher. Enfin, tout dépend de l’endroit où on le consomme. Pas plus tard que la semaine dernière, dans un hôtel pas très loin de Liberty, le petit verre de Pimm’s était à £10.80. Gloups!
D’ailleurs un petit conseil: si vous êtes au pub et au moins deux à en consommer, je vous suggère de commander un pichet (a jug) plutôt que des verres. C’est bien plus intéressant.
Comment ça marche?
Il suffit de se procurer une bouteille de Pimm’s au supermarché du coin ou chez Nicolas (oui il y a des Nicolas à Londres), si tu veux éviter le tout-venant!
Quoique, finalement, le supermarché c’est plus pratique car il te faudra aussi une bouteille de limonade, des fruits, du concombre et de la menthe fraîche. En fait, un verre de Pimm’s c’est une sorte de salade de fruits flottante.
Il te faudra aussi des pailles car c’est pas très classe de boire dans un verre rempli de fruits. Essaye, tu verras.
Je récapitule les ingrédients:
- une bouteille de Pimm’s
- de la limonade
- un concombre
- des fruits: fraises, framboises, pommes oranges, citrons, myrtilles… (on évitera quand même la banane, hein!)
- de la menthe fraîche
Recette
Dans un grand verre, mettre des glaçons, une mesure de Pimm’s (j’utilise le bouchon: j’en mets 2 mesures – on n’est pas des mauviettes, hein les gars!).
Ajouter une rondelle de concombre coupée en quarts, une fraise coupée en 4, une lamelle de pomme, une framboise, une mini tranche d’orange coupée en triangle isocèle et 4 ou 5 feuilles de menthe.
Arroser le tout de limonade et mettre une paille dans le verre.
On ferme les yeux, on sirote et c’est l’été!
Du gin ? mais je croyais que le recette était secrète !!
En tout cas, j’adore ça (plus que la marmite)
Pour la recette, ca va dépendre du Pimm’s… Il y en a aussi au whisky, brandy, rhum ou a la vodka.
Sauf qu’il ne sont plus commercialisés malheureusement ;-(
On trouve celui au brandy en hiver, et cela s’appelle le winter Pimm’s
Le Pimm’s que l’on trouve toute l’année est bien au gin.
Ca m’étonne un peu car j’ai bu du Pimm’s no 6 (vodka) il y a deux semaines… Mais il venait peut etre de la cave
Sinon, pour info, on peut aussi rajouter du8 champagne a la place de la limonade !
Du vintage, peut-être! C’était bon?
Remplacer la limonade par du Champagne… ça c’est pas une mauvaise idée du tout. Eh eh eh
eheh… je viens de chercher ca vite fait sur la toile, et ca existe encore !
http://www.thewhiskyexchange.com/P-5048.aspx
ou http://www.thedrinkshop.com/products/nlpdetail.php?prodid=827
Sinon pour info, le Pimm’s no 1 est a £10 en ce moment chez Tesco avec un bouteille de Original limonade de Schweppes offerte (puisque Fabienne semble avoir des actions chez eux…
)
Et pourquoi ça ne se vend pas dans les circuits habituels si ça existe encore? Perso, j’aimerais bcp essayer celui au whisky.
Et je rajouterais un peu de citron pour les fins de weekend, toujours tres sympa de boire du Pimm’s dans un parc en profitant du soleil… voire meme de l’ananas !
J’ai cru au départ que tu allais parler des petits biscuits de la même marque (un vieux souvenir Français sans doute… Enfin, ça s’écrit avec un m de moins je crois, bref) mais j’étais plutôt surprise… Là, je comprends. En tout cas, ça m’a l’air très rafraichissant le Pimm’s !
Il faut importer ça par chez toi, ça va faire un malheur!
le souci avec le Pimm’s c’est quand on force sur la dose de limonade..trop sucré ..alors léger léger la limonade, ah oui évitez absolument la light celle à l’aspartame ..cela donne un arrière goût désagréable..
La Original limonade de Schweppes est parfaite pour le Pimm’s car elle n’est pas trop sucrée.
ha moi j’aime, mais ici ça coute une fortune (ici, tout ce qui n’est pas italien coute une fortune) (oui, meme les nouilles chinoises en sachet) (snif)
Bien noté
Je m’en suis fait ramenée une bouteille des uk mais on ne l’a toujours pas ouverte…faut dire l’été se faisait attendre mais on va remédier . Avec ma copine mag, on avait trouvé la recette parfaite en mettant de la limonade et du tonic pour que ce ne soit pas trop sucré…
Essaye l’Original limonade de Schweppes… c’est l’idéal
Jamais entendu parler … y’a que les anglais pour mettre du concombre dans un cocktail !!!
Les boissons locales d’été… Haaaaa! J’aime aussi le petit muscat à Frontignan, le petit pineau dans les Charente et …. Rhôooo ! J’arrête!
et un petit Pinot Grigio… Ca y est, j’ai soif!
ça c’ets très très très utile. En temps de crise lorsque les revenus du ménage rétrécissent à vue d’oeil et que le besoin d’oublier se fait de plus en pus présent, rien de mieux que d’apprendre à faire le Pimm’s maison . D’ailleurs, c’était pour toi les deux verres ? Et à quelle heure de l’après-midi tu les as consommé ?
ça c’est très très très utile. En temps de crise lorsque les revenus du ménage rétrécissent à vue d’oeil et que le besoin d’oublier se fait de plus en pus pressant, rien de mieux que d’apprendre à faire le Pimm’s maison . D’ailleurs, c’était pour toi les deux verres ? Et à quelle heure de l’après-midi tu les as consommé ?
Au rapport! Le deuxième verre n’était pas pour moi, et j’ai consommé à une heure tout à fait raisonnable
et acceptable par le comité de la promotion de l’apéro convivial! Le CPAC, tu connais?
J’ai oubliè tu ne veux pas le faire paraître dans mamansalondres.. dans les bons plans , Dis-moi si ça t’intresse ? Car moi je crois que ça en intressera plus d’une. Comment oublier Mari et enfant par Fabienne : un verrede pimm’s ou un pichet c’est selon les enfants et le mari.
réponse par mail
génial Fabienne! Merci pour la recette! La photo des deux verres est super jolie, ça fait drôlement envie. Moi j’ai goûté au dernier apéro blog et c’était super bon!
My pleasure. Was? Tu étais au dernier apéro? Mais qui es tu? Diantre, j’avais trop bu ou quoi?
Nous en faisons une consommation presque quotidienne (il faut nbien profiter avant de partir). En ce moment chez Morrisons la bouteille d’un litre est a moitie prix
http://www.morrisons.co.uk/
Tu oubliais Wimbledon dans tes rdv chics, car Pimm’s + fraises est le must des fans de tennis. Tu le sais bien Miss tennis addict!
Si tu savais comme je regrette mon Morrisson du Yorkshire. Il était quand même bien pratique ce supermarché avec toujours des offres super intéressantes. A portée de main ici c’est le Sainsbury et Waitrose. On ne va quand même pas se plaindre.
Je ne savais pas que Wimbledon était associé au Pimm’s.
Merci pour le clin d’oeil sur ton blog
Ping: Délicieux Pimm’s « Mind Le Gap
Humm, je vais suivre les consiels de Barabara et filer au Morrison, mais suis assez Ok avec Nathalie: j’attends mon mois d’aout a l’ile de re pour me gaver de Pineau !!!!
Super article Fabienne et super photos !! Comme d’hab
Merci la miss et bonnes vacances
zut, un peu tard pour en ramener, je suis rentrée hier soir … mais vu déjà le poids de ma valise je crois que ç’aurait été impossible de charger davantage !
merci pour la recette de cet apéro !
ce sera pour une prochaine fois
Alors, tu t’es bien amusée à Londres?
Ping: La recette du dimanche – Pimm’s Jelly | Lost in London
Bonjour! Je voudrais savoir: quoi comme limonade? Vu la couleur sur les photos, on dirait de l’Ice Tea? Merci d’avance!
Limonade classique, c’est le Pimm’s en lui-même qui donne la couleur
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